[裴处]的食疗偏方医治糖尿病

一 、食疗手撕兔肉。偏方

    质料
：兔肉300克，医治植物油6克，糖尿红椒 
、食疗葱段 、姜片
、盐、醋 、熟芝麻各适量。

    做法：①将兔肉洗净，入水汆烫后捞出洗去血沫；将红椒洗净切圈 。②兔肉入高压锅，加盐、姜片、八角 、醋 、适量清水 ，上火压至软烂，取肉撕成丝 。③起油锅
，爆香葱段
、熟芝麻、红椒，盛出浇在兔肉上即可。

    成效：此菜滋阴凉血
、益气补虚 ，合适各个证型的糖尿病患者食用。

二、乌鸡银耳煲枸杞子。

    质料：乌鸡300克 ，银耳100克，枸杞子10克，花生油、盐、味精、姜各适量。

    做法 ：①将乌鸡处理洁净斩块，汆水备用；银耳洗净摘成小块备用，枸杞子浸泡洗净。②净锅上火倒入花生油 ，下入姜炝香，参加水，调入精盐、昧精 ，下入银耳、乌鸡 、枸杞子煲至老练即可。

    成效：本品具有益气补虚 、滋阴生津的成效。

三 、鲫鱼炖西蓝花 。

    质料
：鲫鱼1条（约200克） 
，西蓝花，枸杞、植物油
、生姜 、盐各适量 。

    做法：①将鲫鱼宰杀
，去鳞、鳃及内脏 ，洗净；西蓝花去粗梗洗净
，掰成朵；生姜洗净切片。②煎锅上火，下油烧热，用生姜炝锅
，放入鲫鱼煎至两面呈金黄色 ，最终参加适量水，下西蓝花煮至熟 ，撒入适量的枸杞，用适量盐调味即成
。

    成效
：此菜可降血糖、利水消肿、防癌抗癌，糖尿病患者常食 ，可改进全身不适症状。

四、西芹炖南瓜。

    质料：南瓜200克
，西芹150克，姜 、葱段各10克
，盐、味精
 、水淀粉各适量 。

    做法：①西芹取茎洗净，切菱形片；南瓜去皮、去瓤，洗净
，切菱形片。②将西芹片、南瓜片一起下开水锅中焯水 ，然后捞出，沥干水分 。③装入砂锅中，于中火上炖5分钟，下入调味料翻匀即可。

    成效 ：本品滋阴、利尿、止消渴 ，合适肺热伤津、胃热炽盛以及肝肾阴虚型糖尿病患者食用。

五、银耳西红柿汤 。

    质料
：干银耳20克，西红柿150克。

    做法：①将银耳用温水泡发 ，去杂质洗净 ，撕碎。②西红柿洗净
，切块。③在锅内加适量水，大火煮开 ，再放入银耳、西红柿块  ，煮熟即成 。

    成效：本品具有清热生津
、益气补虚、止消渴的成效，合适糖尿病患者食用 。

六、凉拌苦瓜 。

    质料：苦瓜300克 ，盐2克，味精1克 ，醋5毫升，生抽8毫升。

    做法：①苦瓜洗净 ，剖开 ，去瓤、去籽 ，切片 。②锅内灌水烧沸，放入苦瓜片焯熟后，捞起沥干并装入盘中 。③参加盐、味精 、醋、生抽拌匀即可。

    成效：本品具有清热泻火 、降压降糖的成效，合适高血压 、糖尿病以及热性疾病的患者食用。

七 、美芹黃豆。

    质料 ：芹菜100克，黄豆200克，干辣椒
、盐 、味精、醋、生抽各适量。

    做法：①芹菜洗净 、切段；黄豆洗净 ，浸泡；干辣椒洗净，切段。②锅内灌水烧沸，别离放入芹菜与浸泡过的黄豆焯熟，捞起沥水装盘。③干辣椒入油锅中炝香，加盐、味精 、醋 、生抽拌匀，淋在黄豆 、芹菜上。

    成效：能调理血糖 、通便 ，避免血管硬化
。

八、荷叶甘草茶 。

    质料：鲜荷叶100克 ，甘草
、白术、桑叶各5克。

    做法：①将荷叶洗净，切碎；甘草 、白术、桑叶洗净备用。②将甘草、白术桑叶 
、荷叶放水中煮10分钟左右
。③滤渣后饮用 。

    成效：本品具有清心安神 、降糖降清热利尿等成效，可缓解糖尿病患者伴五心烦热、口渴多饮 、失眠多梦等症状。

九、玉米须燕麦黑豆浆。

    质料：黑豆50克
，燕麦20克 ，玉米须10克。

    做法：①将黑豆、燕麦用清水泡软  ，捞出洗净；玉米须洗净，剪碎。②将上述资料一起放入豆浆机中 ，加水至上下水位线之间，搅打成豆浆 。③烧沸后
，滤去渣即可饮用 。

    成效
 ：本品具有促进胰岛素排泄、下降血糖的成效，糖尿病患者常常食用 ，可有用操控血糖升高。

十、薏米黄芪粥。

    质料
：薏苡仁、大米各50克 ，黄芪8克，盐2克，葱花适量 。

    做法
：①大米
、薏苡仁均泡发洗净；黄芪洗净切片备用；葱洗净，切成葱花。②锅置火上
，倒入清水，放入大米、薏苡仁 、黄芪，以大火煮开。③转小火煮至浓稠 ，盐拌匀，撒上葱花拌匀即可。

    成效：黄芪具有双向调理血糖的效果 ，能改进糖耐量反常，增强胰岛素敏感性 。

十一、苦瓜海带瘦肉汤。

    质料：苦瓜150克，海带100克 ，猪瘦、味精各适量 。

    做法  ：①将苦瓜洗净，切成两半 ，挖去核
，切块；海带浸泡1小时
，洗净；瘦肉切成小块。②把苦瓜 、瘦肉 、海带放入砂锅中
，加适量清水
，煲至瘦肉纯熟
。③调入适量的盐、味精即可
。

    成效 ：本品具有降糖降压
、排毒减肥 、清热泻火的成效，合适糖尿病、高血压、肥胖症等患者食用
。

十二、黄精茅根饮。

    取黄精50克、白茅根30克一起研成细末，每次取5-7克用开水送服
，每日2次，可降血糖 、解消渴，关于糖尿病有很好的效果 。

十三
、蜜柚草药汁。

    取蜜柚肉50克切小丁，与甘草6克、茯苓9克、白术9克一起放入锅内加水煎汁，滤去药渣  ，取汁即可，每周1次
，可促进胰岛素排泄，然后下降血糖 ，合适糖尿病患者。